Verpackungsfreie Läden

Ob Käse, Tofu oder Gurken: In den meisten Lebensmittelgeschäften gibt’s das alles nur in Plastik eingeschweißt – und oft dazu noch mit Umkarton. Muss das sein? Nein, finden immer mehr Händler und b…

Restlos begeisternd: Kochen ohne Abfall

Krautig-erdiger Duft, leuchtende Farben, das gute Gefühl, sich etwas Gesundes zu gönnen: Frisches Obst und Gemüse ist was Herrliches! Schade nur, dass beim Zubereiten oft große Teile davon im Müll …