Wie zu Großmutters Zeiten

Sich vegan zu ernähren, ist der neue Trend in unserer Gesellschaft. Aber wie schmeckt veganes Essen überhaupt? Dieser Frage ging die Autorin Katharina Seiser in einem Selbstversuch nach und kam dab…

Restlos begeisternd: Kochen ohne Abfall

Krautig-erdiger Duft, leuchtende Farben, das gute Gefühl, sich etwas Gesundes zu gönnen: Frisches Obst und Gemüse ist was Herrliches! Schade nur, dass beim Zubereiten oft große Teile davon im Müll …